Gesunder Rossmann-Einkauf + schnelle & leckere Rezepte
Jan 25, 2026
Ich zeige dir meinen Rossmann-Einkauf und gebe dir damit leckere Inspirationen deine nächsten Mahlzeiten.
Ganz viel Spaß beim Nachmachen!!
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Bananenbrot "Beeren-Crunch"
Saftig, ballaststoffreich & natürlich gesüßt
Zutaten:
3 Reife Bananen
15 g Flohsamenschalen
3 Eier
10 g Backpulver
1 Prise Salz
Ordentlich Zimt
20 g Honig
120 g Hafermehl
20 g Kakaonibs
150 g Beeren (TK)
Topping: 1 Banane & extra Kakaonibs
Zubereitung:
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
Die 3 reifen Bananen in einer Schüssel zu Mus zerdrücken.
Eier und Honig hinzugeben und mit dem Bananenmus verquirlen.
Hafermehl, Flohsamenschalen, Backpulver, Salz und Zimt vermischen und unter die feuchte Masse rühren.
Die TK-Beeren und 20 g Kakaonibs vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in eine, mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Kastenform füllen.
Die verbleibende Banane längs halbieren und zusammen mit weiteren Kakaonibs als Topping auf den Teig legen.
Für ca. 30–40 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist (Stäbchenprobe machen).
Nährwerte (ca. für das gesamte Brot): Kalorien: 1190 kcal | Eiweiß: 42 g | Fett: 35 g | Kohlenhydrate: 175 g
Postfach:
Celina Heuer
Postnummer: 1143730093
Packstation 164
39112 Magdeburg
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Mein Name ist Celina und ich strebe jeden Tag diszipliniert danach, meine beste Version zu werden und meine Komfortzone zu verlassen. Seit 12+ Jahren ist Tennis einer meiner Leidenschaften. Aktuell befinde ich mich im Kaloriendefizit und freue mich darauf, wenn du mich auf meiner Reise begleitest! 💪🏼🧡
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