Bananenbrot Rezept: mit Zimtstrudel und Streuseln | Zuckerfrei, extrem saftig & schnell zubereitet!

DAS REZEPT: Bananenbrot 250 g Dinkelmehl (oder Mehl nach Wahl) 2 TL Backpulver 1/2 TL Salz 60 ml Öl nach Wahl 75 ml Pflanzenmilch (Mandeldrink) 50 g Erythrit oder süße nach Wahl 1 EL Apfelessig 1 TL Vanille Extrakt 3 reife Bananen Optional Vanilleextrakt Zimt Erythrit Strudel 50g Erythrit 2 EL Zimt Streusel 60 g Dinkelmehl 30g Erythrit 45 g Butter 1 TL Zimt 1. Zuerst die Zimt-Erythrit Mischung für den Strudel vorbereiten. Dafür Erythrit und Zimt miteinander vermischen. 2. Für die Streusel alle Zutaten zu einem Teig verkneten und beiseitestellen. 3. Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Backform ggf. leicht einfetten. 4. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. In einer weiteren Schüssel Öl, Pflanzenmilch, Erythrit, Apfelessig (und Vanilleextrakt) mit einem Schneebesen gut verrühren und in die trockenen Zutaten unterrühren. 5. Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken und zum Teig geben. Zu einem glatten Teig verrühren. 6. Etwa die Hälfte des Teigs in die Backform gießen. Die Zimt-Erythrit Mischung auf den Teig streuen. Den restlichen Teig in die Form geben. Für den Strudel eine Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen. 7. Zum Schluss die Streusel über den Teig verteilen. Im Ofen für etwa 50-70 Minuten backen, bis der Teig durch ist. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Silikonbackform: https://amzn.to/3BQvVyI Mein kostenloser Newsletter: https://powerpotato.beehiiv.com/subscribe ⸻ Hier kommst du zu meinen Werbelinks & Empfehlungen ✨ https://msha.ke/celinaheuer ⸻ Social Media 🔍 Instagram: https://www.instagram.com/celinaheuer/ TikTok: https://www.tiktok.com/@celina.fit ⸻ Über mich 🙋‍♀️ Mein Name ist Celina und ich strebe jeden Tag diszipliniert danach, meine beste Version zu werden und meine Komfortzone zu verlassen. Seit 12+ Jahren ist Tennis einer meiner Leidenschaften. Aktuell befinde ich mich im Kaloriendefizit und freue mich darauf, wenn du mich auf meiner Reise begleitest! 💪🏼🧡 Auf diesem Kanal findest du Videos rund um die Themen: ✔️ Fitness ✔️ Abnehmen ✔️ Mindset ✔️ Ernährung ✔️ Produktivität ✔️ Disziplin ✔️ Selbstbewusstsein Alles mit dem Ziel, dass du deine BESTE Version erreichst! 🔥💯 💡 INFO #bananenbrot #zuckerfreibacken #rezepte *►= Affiliate Link Datenschutzerklärung wegen der Verwendung von Werbemitteln aus dem Amazon-Partnerprogramm: Wir sind Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. Zur Nachverfolgung der Bestellung setzt Amazon Cookies ein, die es ermöglichen, zu erkennen, dass Sie auf unserer Seite einen Partnerlink angeklickt haben. Weitere Informationen zur Datennutzung durch Amazon erhalten Sie in der Datenschutzerklärung des Unternehmens: https://amzn.to/2on1gB6